Chantons le petit vin de Coiffy...
REFRAIN
Le vin de Coiffy
Pétille, pétille
Gloire à Dieu qui fit
le vin de Coiffy
Tout autour de moi
Sautille, sautille
La terre en émoi
Tourne autour de moi
Que jamais ne cesse
Ma si douce ivresse !
Le vin de Coiffy
M'ôte tout souci.
Qu'on m'en verse encore
Du soir à l'aurore
Gloire à Dieu qui fit
Le Vin de Coiffy !
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Mais c'est surtout lorsqu'on voyage
Par un brillant soleil d'été
qu'il faut demander au village
le vin de l'hospitalité
Vous laisserez au fond du verre
la fatigue d'un long chemin
Vous irez au bout de la terre
Quand vous aurez goûté mon vin
Il est là haut sur la colline
Un village aux blanches maisons
De là votre regard domine
Riants coteaux et frais vallons
Tout alentour la vigne pousse
C'est le royaume du raisin
Son petit vin pétille et mousse
Oh ! Quel aimable petit vin !
Ce petit vin qui vivifie
Combat les ravages du temps
C'est l'élixir de longue vie
Qui vous soutient jusqu'à cent ans
Dans ce coin béni de la terre
Pas n'est besoin d'un médecin
Et j'y connais un centenaire
Qui chante en se versant du vin
Devant ses vertus je m'incline
Il fait renaître la gaieté*
Il chasse l'humeur chagrine
Au malade il rend la santé
Il réjouit le cœur des femmes
Il rend les hommes plus galants
Il répand jusqu'au fond des âmes
les parfums les plus enivrants.