Une autre idée du Coiffy...
Florence PELLETIER, propriétaire récoltant, vous accueille dans les caves voûtées de sa propriété, construites au Moyen-âge et vous y invite à découvrir et déguster gratuitement ses vins et spécialités à base de raisin.
Originaire de Haute-Marne en Champagne, elle a choisi de s'installer à Coiffy le Haut, après avoir effectué une formation d'oenologie et de viticulture à Beaune.